搜索
奶油奶酪与杏仁的完美融合，挑战你的味蕾~
点击查看大图1.派皮材料准好，黄油切小块
点击查看大图2.黄油隔水软化后分次加入糖粉
点击查看大图3.打到颜色发浅体积稍大后，加入蛋液
点击查看大图4.然后筛入低筋面粉
点击查看大图5.揉成面团后用保鲜膜包起来冷藏30分钟
点击查看大图6.派的材料准备好
点击查看大图7.奶油奶酪加黄油加糖粉隔水融化
点击查看大图8.打成顺滑无颗粒状
点击查看大图9.加入鸡蛋液
点击查看大图10.加入低筋面粉
点击查看大图11.打好的奶酪糊放在一边
点击查看大图12.冷藏好的面团拿出来
点击查看大图13.擀成适合模具大小的派皮
点击查看大图14.扣入模具，把边上多余的拿掉
点击查看大图15.扎扎扎扎扎扎【想像着容嬷嬷扎紫薇】扎小孔为了排气~以免派皮鼓胀，扎完后再入冰箱冷藏30分钟
点击查看大图16.第二次冷藏好以后用锡纸覆盖上
点击查看大图17.放入任意豆子压上去~【为了不让派皮烤制的时候鼓胀】，上下火170度20分钟
点击查看大图18.烤好以后迅速将锡纸连同派皮一起拿掉，倒入刚才打好的奶酪糊，稍微磕磕平，放入烤箱170度20分钟
点击查看大图19.这个时间将巴旦木去壳后泡入温水10分钟
点击查看大图20.然后剥皮，泡过水的巴旦木很容易剥
点击查看大图21.全部剥好后晾干
点击查看大图22.一勺蜂蜜加半勺水，调制成粘稠的蜂蜜水
点击查看大图23.将晾干的巴旦木均匀铺上
点击查看大图24.均匀抹上蜂蜜
点击查看大图25.均匀抹上蜂蜜后再入烤箱 170度10分钟
点击查看大图26.等边缘上色即可~
点击查看大图27.配上一杯咖啡
点击查看大图28.配上一杯咖啡，开始享受吧
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
