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白玉萝卜酿肉

鱼菲
收录时间:2024-05-19 15:28:28  人气:890

今日立冬,萝卜君终于熬到“人参“的地位了。没有青色的风衣,也没有紫色的外套,光秃秃只剩下米白的身体,极尽滋补之能事。

主料
辅料
配料

白玉萝卜酿肉的做法步骤

制作小窍门

1.萝卜盅四周和底部不要挖太薄,蒸熟容易破损,漏汁。
2.如果萝卜较大,可适当增加焯水时间,确保萝卜半熟,再蒸制,避免肉蒸制时间过久变老。
3.高汤建议调味略咸,让白玉萝卜盅吃起来更鲜美。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐

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