韭菜猪肉饺子

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1.猪肉搅碎。

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2.韭菜备好。

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3.猪肉馅里加入鸡蛋，生抽，盐，生粉，顺一个方向搅拌至肉起劲。

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4.韭菜切成韭菜米。

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5.将韭菜拌到肉馅中，拌均匀。

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6.饺子皮 300克备好。一般来说，饺子皮和馅的按1：1的比重备好。

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7.饺子包成月牙形。

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8.汤锅烧开水，下入饺子，等水开后继续多煮3分钟，把饺子煮透。