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西芹炒胡萝卜

清欢的烟火生活
收录时间:2022-11-19 17:04:42  人气:5827

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;芹菜不但有大量的粗纤维而且还可以辅助降压。这道西芹炒胡萝卜对人体的眼睛和血管都很有好处。

主料
辅料

西芹炒胡萝卜的做法步骤

制作小窍门

蔬菜翻炒时可加少许水翻炒,不但可以减少用油量而且不容易糊锅且色泽好看。
分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 醒酒 坐月子 益寿 解酒

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