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吐司帅以前也常做，不过都是用饭盒当模具的，这回败了个吐司模。也来跟大家学学烘焙。
烘焙类里帅是最爱吃面包的，高端的咱暂时学不来，就从入门的学起，如果你也是新手，那么太好喽。跟帅有共同语言了。咱们一起学习进阶
还是那句话：帅行，你也行。
烘焙说难不难，说简单也不简单。
因为烘焙都有具体的用量，所以入门简单，但是进阶难。
要想做好烘焙，和中餐一样都要丰富的经验。帅属于新手，不过做面包也有几年了，还算是有点小心得的。从最早的手工揉面。纯凭手感判断面团软硬开始，一路上失败了不知道多少回。去年买了电子称，加上之前失败“锤炼”总的来说，做简单的家庭面包成功率还是比较高的。
这个【奶白吐司】应该算是帅的第一个真正意义上的吐司了。直接法，简单容易上手
帅没用什么金像粉，就是普通的高筋面粉2块多一斤，做出来成品组织还是相当不错的，拉丝神马的咱都有。
点击查看大图1.牛奶、鸡蛋、盐、糖先加入面包机中
点击查看大图2.再加入奶粉和高粉，最上边放上酵母粉
点击查看大图3.面包机把材料揉成面团后加入软化好的黄油
点击查看大图4.两个揉面程序共40分钟，揉到完全扩展阶段（可以拉出手套膜，如果没有出膜还可以在延长10-20分钟揉面时间）
点击查看大图5.发酵到两倍大小后排气
点击查看大图6.等份成三份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图7.叠被子上下对折后翻面，（对折前小面团排气）
点击查看大图8.擀长后翻面，卷起成牛舌
点击查看大图9.放入吐司模中，微波炉中热一小碗水
点击查看大图10.发酵到模具九分满，盖上盖子烤箱预热180度35-40分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
