幸福放暑假了,经常嚷着要姐姐带她出去野餐。姐姐经不住幸福天天折腾,就约了一些同学带着幸福出去野餐。幸福要求我给做一些吃的带着,我索性就用土豆泥、山药泥和南瓜泥加入了一些蜂蜜,用了几根火腿肠和面包片、圆葱粒做了几个香肠烤粗粮面包托给她们带着。还有做了一些水果沙拉,绿豆饼,烤肉类的。小家伙自己很是主动,一边乖乖地帮着打下手,一边自己收拾出游的物品,一副很老练的架势。
1.首先先将蒸熟的土豆搅成泥
2.山药和南瓜搅成泥
3.将搅好的各种泥调和在一起,加入盐、沙拉酱和蜂蜜调匀
4.圆葱切成粒,香肠切薄片
5.将面包片放在案板上,将调好各种泥的糊抹在面包片上
6.将切好的香肠均匀摆放在面包片上,将圆葱粒撒在香肠的空隙中用手摁一下;
7.烤盘上用锡纸包裹(这个是为了偷懒不洗盘子),抹上花生油;
8.最后将做好的面包托放在烤盘上入烤箱,用200度的上下火烤
9.最后将做好的面包托放在烤盘上入烤箱,用200度的上下火烤制10分钟即可
10.将烤好的面包托取出放在案板上用刀从中间一切两半,摆盘即可食用。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女