五香茶叶蛋

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1.白水煮鸡蛋，水开后煮5分钟。

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2.时间到，捞出鸡蛋，敲碎蛋壳。

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3.95度热水冲泡茶叶，15分钟后倒出茶水，留茶叶备用。

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4.重新加入清水，放八角，桂皮，十三香，盐等调料。

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5.时间到，捞出鸡蛋，就可以开吃了，不过用卤水泡上3-4天，会更入味。