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麦饭——陕西农家传统小吃。是用各种蔬菜和干面粉拌匀，蒸而食之。关中东府农村麦饭种类很多，有肉麦饭、馍花麦饭、辣子麦饭、槐花麦饭等。下面介绍芹菜麦饭的制作方法。
点击查看大图1.麦芹洗净，沥干水分。
点击查看大图2.麦芹切成小丁。
点击查看大图3.葱蒜红椒切末。
点击查看大图4.备面粉。
点击查看大图5.麦芹丁置容器内，面粉倒入麦芹丁上。
点击查看大图6.用竹筷搅拌均匀。
点击查看大图7.放入笼屉中。
点击查看大图8.用铲铺平。
点击查看大图9.坐锅倒水，开后，放笼屉，用中小火蒸制20分钟。
点击查看大图10.蒸熟的麦饭。
点击查看大图11.加入盐。
点击查看大图12.调入糖。
点击查看大图13.调味精。
点击查看大图14.放入葱蒜红椒末。
点击查看大图15.调入香油。
点击查看大图16.坐锅入油，烧至8成热时，将油泼到葱蒜红椒末上。
点击查看大图17.泼过油的麦饭。
点击查看大图18.搅拌均匀即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
