香椿炒鸡蛋

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1.准备食材：买来的香椿芽清洗干净，准备3枚鸡蛋。

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2.香椿焯水，颜色由红变绿。

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3.香椿切碎装于碗中打入3枚鸡蛋加入食盐。

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4.搅拌均匀。

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5.起锅烧油。

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6.油烧开后倒入混合蛋液，待其凝固后翻炒起锅。

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7.成品图。