炸萝卜丸子

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1.将胡萝卜，白萝卜切成丝，刨也可以（我是刨的，又快又均匀，还方便）放适量的盐，腌制15分钟-30分钟左右，漓干水份，待用；

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2.将猪瘦肉剁成肉末，待用；

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3.将萝卜丝，肉末，鸡蛋，面粉，淀粉，盐，胡椒粉，鸡精，葱，等加入到一个较大得容器中，顺时针搅拌（可以逆时针，怎么顺手怎么来，但是一定要从头到尾一个方向搅拌）我料比较多，拌不过来，稍微加了一点点清水；

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4.搅拌好的~

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5.搅拌好用搪瓷勺子做一个个小丸子，待炸；

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6.放入8分热的油中进行油炸，炸致表面金黄即可出锅待用；

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7.丸子们正在油锅中努力变成金黄，待出锅~

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8.炸好的~看上去已经好像可以吃了的样子。。哈哈。。

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9.所有得丸子炸好后，锅子中加入番茄酱，倒入丸子，使之均匀得裹上番茄酱即可。

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10.好啦~家里小，侄子不喜欢吃白萝卜，他吃了好几个~哈哈~