这个迷失香鸡蛋面包是我们家附近85度里的"招牌"面包,也是我特别喜欢吃的一种面包.软软的面包坯上面是整整一个鸡蛋哦!今天在家里复制了这款面包,味道真不错啊!记得鸡蛋一定要选择非常新鲜的鸡蛋!
点击查看大图1.高筋面粉200克,糖15克,盐1克,发酵粉3克
点击查看大图2.牛奶100ml
点击查看大图3.黄油15克,鸡蛋一个放入盆里,拌成棉絮状
点击查看大图4.揉成光滑的面团盖上盖子
点击查看大图5.发酵到2倍大小
点击查看大图6.第一次发酵完毕后,轻压出内部空气,等分成,再次揉成小面团.松弛10分钟.
点击查看大图7.第一次发酵完毕后,轻压出内部空气,等分成,再次揉成小面团.松弛10分钟.
点击查看大图8.紧压在纸模里或者烘焙碗里
点击查看大图9.打个新鲜生鸡蛋.
点击查看大图10.打个新鲜生鸡蛋.
点击查看大图11.放置30分钟左右进行第二次发酵.
点击查看大图12.第二次发酵完毕后,在面包坯上涂一层蛋液,烤箱预热210度烤15分钟左右.
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿