自制油泼面

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1.牛肉切片，韭菜切小段，（没有青菜用了生菜）生菜洗净备用。

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2.牛肉汤煮开备用。

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3.水开煮面条，煮熟捞入碗中。

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4.依次放牛肉，韭菜碎，盐，辣椒粉。

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5.炒锅放油八角，花椒，炸出香味捞出八角，花椒。

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6.油温至8成热，舀出一勺泼到准备好的面上。

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7.碗中再倒入牛肉汤，拌匀即可开吃。