这是上个星期天做的菜,这次绞肉轻松多了,用了切碎机,一下就把肉肉弄好了。呵呵,解放双手的感觉真好。做好后蒸出来的味道好清甜,孩子很喜欢吃哦。
1.肉洗干净,然后把里面的筋挑出来,切成大一点的肉片或者肉粒。
2.玉米洗干净把水过滤了。
3.把切好的肉放切碎机里头,按照操作说明把肉绞好。
4.绞好的玉米和肉
5.把弄好的玉米肉陷倒大碗里,加进鸡蛋,盐,生粉。
6.把调料鸡蛋和肉玉米搅拌好,如果觉得不够糊可以适量的加点生粉。
7.肉洗干净,然后把里面的筋挑出来,切成大一点的肉片或者肉粒。
8.马蹄洗干净把水过滤了,用刀切成片。
9.把切好的肉放切碎机里头,按照操作说明把肉绞好。
10.接着把马蹄倒在肉上面,继续用切碎机把马蹄和肉绞在一起。
11.绞好的马蹄和肉。
12.把弄好的马蹄肉陷倒大碗里,加进鸡蛋,盐,生粉。
13.把调料鸡蛋和肉马蹄搅拌好,如果觉得不够糊可以适量的加点生粉。
14.接着用手拿勺子把陷挖一勺子,把肉抛到另一只手,来回几次就成一只丸子样了。最后拿到蒸锅里隔水蒸上10分钟就好了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝