以前还不知道芫荽可以做馅吃,一次在哈尔滨饺子馆吃过一次饺子,那味道说不上来的鲜美,那以后我就经常买些芫荽和猪肉包饺子和馄饨,这次本打算包饺子的,我家那两位要求包馄饨吃,说比饺子好吃。那好吧!馄饨比饺子好包,你们乐意就行,馄饨来喽!请朋友们吃馄饨哈,一人一大碗,不够再来盛!
点击查看大图1.准备好原料;
点击查看大图2.芫荽摘洗干净,去掉根部切碎,肉馅放入大碗中,放入芫荽末;
点击查看大图3.放入姜末;
点击查看大图4.放入鲜酱油,蚝油,胡椒粉,盐,调味汁,玉米油,香油;
点击查看大图5.分次少量的加入清水,搅拌至肉馅上劲
点击查看大图6.取一馄饨皮放入适量肉馅;
点击查看大图7.边缘抹上清水,两角对折捏紧;
点击查看大图8.(看图)两个直角往中间聚拢;
点击查看大图9.期中一个角上抹少许水,两角在捏在一起,馄饨就包好了;
点击查看大图10.包完所有馄饨;
点击查看大图11.碗中放入紫菜,盐,胡椒粉,香醋,香油,芫荽末,香葱碎;
点击查看大图12.锅中水烧开,放入两支清鸡高汤,搅匀后再次煮开,盛一些放入碗中烫一下底料;
点击查看大图13.锅中下入馄饨,煮熟;
点击查看大图14.盛入碗中,搅匀后即可享用了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児