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这道菜在我家很受欢迎，就是来做客的朋友吃了这道菜，都特别喜欢，还专门问我做法呢。鱿鱼和肉搭配起来不管是做汤还是炒菜，都是很美味的，肉中有鱼香，鱼中有肉香，两者相结合起来的味道很美，再就是要放黄瓜，如果有洋葱和青椒就最好不过了，没有也可以，这次家里没有青椒和洋葱，味道一点都不逊色，有了豆豉酱和调味汁的加入，想不鲜美都不成了，呵呵！
点击查看大图1.准备好原料，干鱿鱼丝提前洗净泡发好，去掉筋膜；
点击查看大图2.黄瓜洗净切段，从中间切开，去掉里面的瓜瓤，用花刀切成条；
点击查看大图3.红椒洗净去蒂去籽，切成条；
点击查看大图4.蒜去皮切片，生姜去皮切丝，干辣椒切小段；
点击查看大图5.猪肉洗净切丝，放入胡椒粉，调味汁拌匀腌制10分钟；
点击查看大图6.炒锅放油，下入腌制好的肉丝滑散变白，盛出备用；
点击查看大图7.锅中留底油，小火下入姜丝，蒜片，干辣椒段煸炒出香味；
点击查看大图8.中火放入鱿鱼丝煸炒；
点击查看大图9.放入黄瓜条煸炒；
点击查看大图10.放入调味汁炒匀；
点击查看大图11.放入豆豉酱煸炒；
点击查看大图12.放入炒好的肉丝炒匀；
点击查看大图13.放入红椒煸炒；
点击查看大图14.至所有原料熟后，锅边淋入少许香醋，炒匀后关火；
点击查看大图15.放入少许胡椒粉，炒匀后即可盛出享用了！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
