这道菜在我家很受欢迎,就是来做客的朋友吃了这道菜,都特别喜欢,还专门问我做法呢。鱿鱼和肉搭配起来不管是做汤还是炒菜,都是很美味的,肉中有鱼香,鱼中有肉香,两者相结合起来的味道很美,再就是要放黄瓜,如果有洋葱和青椒就最好不过了,没有也可以,这次家里没有青椒和洋葱,味道一点都不逊色,有了豆豉酱和调味汁的加入,想不鲜美都不成了,呵呵!
点击查看大图1.准备好原料,干鱿鱼丝提前洗净泡发好,去掉筋膜;
点击查看大图2.黄瓜洗净切段,从中间切开,去掉里面的瓜瓤,用花刀切成条;
点击查看大图3.红椒洗净去蒂去籽,切成条;
点击查看大图4.蒜去皮切片,生姜去皮切丝,干辣椒切小段;
点击查看大图5.猪肉洗净切丝,放入胡椒粉,调味汁拌匀腌制10分钟;
点击查看大图6.炒锅放油,下入腌制好的肉丝滑散变白,盛出备用;
点击查看大图7.锅中留底油,小火下入姜丝,蒜片,干辣椒段煸炒出香味;
点击查看大图8.中火放入鱿鱼丝煸炒;
点击查看大图9.放入黄瓜条煸炒;
点击查看大图10.放入调味汁炒匀;
点击查看大图11.放入豆豉酱煸炒;
点击查看大图12.放入炒好的肉丝炒匀;
点击查看大图13.放入红椒煸炒;
点击查看大图14.至所有原料熟后,锅边淋入少许香醋,炒匀后关火;
点击查看大图15.放入少许胡椒粉,炒匀后即可盛出享用了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿