大沈每天下班,最惬意的事就是小酌上几两。小酒当然少不了配小菜,大沈最喜欢熟食店里的鸭爪。这年头,外面的添加门让人不敢在外面多买现成的熟食吃了。自己动手,丰衣足食,卤上一锅杂的,各其所好,全家欢喜。
点击查看大图1.准备清水十碗倒入锅内(吃饭的小碗)
点击查看大图2.准备好所需的香料
点击查看大图3.拿个空碗,量入老抽
点击查看大图4.量入生抽
点击查看大图5.加盐
点击查看大图6.加冰糖
点击查看大图7.搅拌一下,一起倒入锅内
点击查看大图8.放所有香料
点击查看大图9.大火开煮
点击查看大图10.大火煮开,小火煮40分钟
点击查看大图11.卤水放置一晚再用
点击查看大图12.鸡蛋煮熟去皮(半路被小沈啃掉一个)
点击查看大图13.鸡爪鸭爪解冻,洗净,减掉爪尖
点击查看大图14.冷水入锅,放姜片,料酒煮熟。捞出,清水冲洗待用
点击查看大图15.豆干表面划上数刀,开水泡一下
点击查看大图16.所有材料入锅,大火煮开,小火再煮30分钟关火,12小时后即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿