搜索
大沈每天下班，最惬意的事就是小酌上几两。小酒当然少不了配小菜，大沈最喜欢熟食店里的鸭爪。这年头，外面的添加门让人不敢在外面多买现成的熟食吃了。自己动手，丰衣足食，卤上一锅杂的，各其所好，全家欢喜。
点击查看大图1.准备清水十碗倒入锅内（吃饭的小碗）
点击查看大图2.准备好所需的香料
点击查看大图3.拿个空碗，量入老抽
点击查看大图4.量入生抽
点击查看大图5.加盐
点击查看大图6.加冰糖
点击查看大图7.搅拌一下，一起倒入锅内
点击查看大图8.放所有香料
点击查看大图9.大火开煮
点击查看大图10.大火煮开，小火煮40分钟
点击查看大图11.卤水放置一晚再用
点击查看大图12.鸡蛋煮熟去皮（半路被小沈啃掉一个）
点击查看大图13.鸡爪鸭爪解冻，洗净，减掉爪尖
点击查看大图14.冷水入锅，放姜片，料酒煮熟。捞出，清水冲洗待用
点击查看大图15.豆干表面划上数刀，开水泡一下
点击查看大图16.所有材料入锅，大火煮开，小火再煮30分钟关火，12小时后即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
