烘焙其实是生活中一种很好的消遣方式,虽然目前我们的生活还不需要每天开烤箱,但随着需求的增加,有一天会变成习惯,而且是很不错的习惯。面包的样式形形色色,这款菊花包算比较简单的一种。如果喜欢椰蓉的棉柔香浓,就一定要试试。
点击查看大图1.鸡蛋,砂糖和软化的黄油,一起用橡皮刮刀拌匀。
点击查看大图2.筛入椰蓉。
点击查看大图3.用刮刀拌成椰蓉馅。(用手会很不舒服,全程都可以只用刮刀。)
点击查看大图4.基础发酵完成后,取出面团。(材料只可以做4个菊花面包,我做了这个量的3倍。)
点击查看大图5.将面团分割成均匀的等份。
点击查看大图6.椰蓉馅也一样分割好,备用。
点击查看大图7.取一块面团,擀成饼状,放入椰蓉馅。
点击查看大图8.收口。
点击查看大图9.收口处向下,轻轻擀成厚饼。
点击查看大图10.用剪刀剪成花瓣。
点击查看大图11.摆成花型。
点击查看大图12.放入温暖湿润处进行二次发酵。
点击查看大图13.二次发酵结束后,表面涂蛋液。
点击查看大图14.花芯装饰适量蔓越莓碎。
点击查看大图15.烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄。
点击查看大图16.*原配方中有奶粉,我全部换成了高粉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児