椰香菊花包

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1.鸡蛋，砂糖和软化的黄油，一起用橡皮刮刀拌匀。

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2.筛入椰蓉。

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3.用刮刀拌成椰蓉馅。（用手会很不舒服，全程都可以只用刮刀。）

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4.基础发酵完成后，取出面团。（材料只可以做4个菊花面包，我做了这个量的3倍。）

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5.将面团分割成均匀的等份。

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6.椰蓉馅也一样分割好，备用。

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7.取一块面团，擀成饼状，放入椰蓉馅。

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8.收口。

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9.收口处向下，轻轻擀成厚饼。

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10.用剪刀剪成花瓣。

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11.摆成花型。

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12.放入温暖湿润处进行二次发酵。

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13.二次发酵结束后，表面涂蛋液。

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14.花芯装饰适量蔓越莓碎。

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15.烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄。

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16.*原配方中有奶粉，我全部换成了高粉。