孜然豆腐

点击查看大图

1.豆腐切成约1cm厚的片，葱切成末。

点击查看大图

2.油烧热，放入葱花。我直接用了昨晚剩的炸油。

点击查看大图

3.放入豆腐，两面煎至焦黄。

点击查看大图

4.煎好的豆腐捞出，撒上孜然粉和熟白芝麻。

点击查看大图

5.另起锅，倒少许油，烧热后加入少许酱油，再加入水淀粉（淀粉加半碗水搅匀），烧开后浇到豆腐上。

点击查看大图

6.豆腐浇汁，并撒上葱花和香菜。