糖醋马鲛鱼

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1.材料：马鲛鱼尾（已洗净）、姜片、葱段

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2.在碗中加入1勺料酒。

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3.加入2勺香醋。

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4.加入3勺白糖。

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5.加入4勺生抽。

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6.加入5勺清水。

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7.调匀成糖醋汁，待用。

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8.将已洗净的马鲛鱼尾放在案板上切开，待用。

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9.烧锅倒油烧热，下入切好的鲅鱼煎至两面金黄，捞出。

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10.接着，将全部煎好的鲅鱼回落锅中，搁入姜片。

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11.然后，加入调好的糖醋汁。

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12.调味煮开。

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13.煮至汤汁浓稠。

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14.最后，搁入葱段，即成。

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15.出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。