最近看到一款厨房新武器--空气炸锅
不用油,也可以“炸”薯条,鸡翅什么的。
大概看了一下介绍,基本意思是把空气加热,利用空气的循环对流,把食物“炸”熟。
感觉这个炸锅有些像是带热风循环的迷你版(容量就2.5L左右)烤箱
这么小的容积,这么热的空气,密封性如果很好的话,又觉得像个高压锅啊。
人类的伟大创造力。
看了一些网友上传的空气炸锅版的美食成果,还真有人用它烤纸杯蛋糕的。当烤箱用了。
既然空气炸锅可以不用油炸薯条,那烤箱也应该可以了。
所以,最原始的土豆吃法:
去皮--》 切条——》 撒盐——》加热。
两三分钟就有浓郁的土豆香气,不过离熟还远着呢。表面还湿得很(有部分原因是我喷了盐水)
土豆条切得不均匀,烤想小,没有热风,受热也不能完全均匀,所以,烤的过程中,看情况,往
上色深的部分喷些水。
出烤箱,撒椒盐,沾甜辣酱,yummy
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女