【“内心”的幸福感】——芝心肉饼

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1.洋葱切小丁，大蒜切末。

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2.锅中倒油，油热后加入切好的洋葱和大蒜

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3.加入适量盐

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4.加入黑胡椒碎

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5.加入适量辣椒碎，炒匀

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6.在面包碎中加入适量牛奶，拌匀

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7.在大容器中加入牛肉馅（猪肉馅可选哦，我是两者混合的）

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8.加入适量的盐和黑胡椒碎

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9.加入炒好的洋葱和面包屑

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10.搅拌均匀，并打上劲。

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11.将马苏里拉奶酪切片

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12.取适量的肉糜放在手心

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13.在做好的肉饼上铺一层薄薄的淀粉

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14.在抹上一层鸡蛋清

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15.然后再裹上干的面包屑

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16.锅中倒入比平时量多的油，放入肉饼

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17.两面炸至金黄

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18.侧面也要炸到哦

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19.烤箱预热180度，把炸好的肉饼放入烤箱

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20.小柿子对半切开一并放入烤箱

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21.内部温度达到70度即可（约20分钟）

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22.接下来是配菜部分！在大容器中放入沙拉菜，黄椒切小丁放入

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23.加入干面包块

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24.挤入柠檬汁

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25.倒入适量蒜香橄榄油，搅拌均匀

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26.把拌好的沙拉铺在盘子底部

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27.放上肉饼和烤好的小柿子装饰即可