爽口开胃小菜-----酸辣水萝卜片

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1.水萝卜清洗干净，切成薄片。

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2.将萝卜片放入容器中，再放入适量盐腌制10分钟。

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3.大蒜切成末。

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4.调汁：放入适量生抽，白糖，醋，香油，老干妈辣椒酱（根据个人的口味可以多放辣椒）和蒜末，调匀备用。

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5.将腌好的萝卜片中多余水分倒掉。

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6.将调好的汁倒入萝卜片中，拌匀，即可装盘食用。