搜索
番茄土豆疙瘩汤我很喜欢吃，在老家的时候，老妈知道我爱吃，经常给我做来吃，老妈做的疙瘩汤我一次能喝三碗呢！不要笑话我哦，来到武汉后很想吃妈妈做的疙瘩汤，但是总达不到老妈做的那个味道，那是思念的味道，亲情的味道，包含浓浓爱意的疙瘩汤。老妈前两年在武汉呆了两年，有幸又吃到了老妈的味道，也学会了些皮毛，现在我做的疙瘩汤，儿子很喜欢喝，他一边喝我一边和他讲妈妈在老家的时候，有多喜欢喝姥姥做的疙瘩汤，这是思念的味道。
老妈从去年就没来武汉了，很想她一直和我们在一起，可是老妈年纪大了想回家，做女儿的不能只为了自己而不去想老妈的感受。今天带着对老妈的祝福和思念，做了【番茄土豆疙瘩汤】，就好像老妈给我做的一样，一碗充满浓浓亲情的疙瘩汤。感恩爸妈对我的教育，感谢爸妈养育了我，只希望老妈能一直健健康康的活下去，这就儿女的福气！
点击查看大图1.准备好原料，土豆去皮洗净切丁，番茄洗净去皮切小块，鸡蛋去壳打散，香葱洗净切碎，分出葱白和葱叶；
点击查看大图2.面粉碗中，一点一点的加水，边加水边用筷子搅拌，搅拌成没有干粉的面絮状备用；（一定要一点一点加水，否则疙瘩太大，成熟的程度不同，口感就不好）
点击查看大图3.炒锅烧热放油，下入葱白小火煸出香味；
点击查看大图4.放入土豆煸炒，大概炒一分钟左右；
点击查看大图5.中火放入番茄煸炒；
点击查看大图6.炒至番茄出水；
点击查看大图7.加入开水；
点击查看大图8.煮至土豆九分熟；
点击查看大图9.把面疙瘩慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅散；
点击查看大图10.疙瘩煮两分钟左右至熟；
点击查看大图11.慢慢加入打散的鸡蛋；
点击查看大图12.加入少许盐；
点击查看大图13.加入少许香醋，胡椒粉，鸡精；
点击查看大图14.关火后放入香葱碎，少许香油提香；
点击查看大图15.搅匀后即可盛出享用了！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
