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非常棒的泡芙，和朋友吃完午饭赶着时间回来烤的，
非常棒非常好吃。泡芙是一种源自意大利的西式甜点。
蓬松张孔的面皮中包裹着奶油、冰淇淋或是巧克力。
泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。
特别是趁热吃，非常好吃，松脆饱满醇香。
去接小盆友的时候带了11个过去，
本来准备让小盆友分点给他好伙伴吃的，
没想到小盆友在他好伙伴没下来之前全部吃掉了。
所以小盆友一口气吃了这样大小的泡芙11个，
太可怕了，得控制控制住。
下午就有朋友要配方和做法。现在贴上哈。
点击查看大图1.牛奶+盐+软化的黄油块，放入锅中，煮至完全沸腾状态后关火。
点击查看大图2.筛入低筋面粉60克。
点击查看大图3.用木勺均匀的拌成面团。
点击查看大图4.再次开火，中火，不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火。
点击查看大图5.取出放入搅拌盆中，降温到热而不烫手的温度，分4次倒入全蛋液
点击查看大图6.拌好的面糊光泽、细滑，当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可。
点击查看大图7.将面糊装入裱花袋中,烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊。
点击查看大图8.烤箱预热，以190-200度烘烤25分钟，直到泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止，关火继续焖5分钟后取出晾凉。
点击查看大图9.淡奶油加糖隔冰水打发。将奶油装入裱花袋中.
点击查看大图10.将泡芙从中间横切开，挤入奶油或是从泡芙底部挤进奶油。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
