凉拌日式金针菇

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1.金针菇切掉根部。

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2.在清水中洗净。

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3.洗净的金针菇沥干水分。

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4.锅中放适量水烧开把金针菇放入焯烫两分钟。

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5.焯烫好的金针菇捞出沥干水分，可以过几遍白开水，也可以自己晾凉。

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6.黄瓜用擦子擦成细丝。

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7.把黄瓜跟金针菇混合一起。

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8.加入一袋丘比日式口味沙拉汁，搅拌均匀即可。