青娥红粉胭脂妆——【胭脂藕】

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1.原料：藕、紫甘蓝

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2.紫甘蓝切丝

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3.紫甘蓝榨汁

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4.榨好紫甘蓝，滤去渣滓，备用

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5.放入白醋，瞬间变魔术一般，变成惊艳的颜色

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6.藕削皮、切片，越薄越好

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7.清水洗去淀粉，沸水焯水2分钟，然后过一下冷水

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8.将处理好的藕片泡入蔬菜汁里，依自己的口味放入白糖，也有用蜂蜜的，但白糖遮紫甘蓝的生涩味更好

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9.浸泡的时间和最后的颜色相关，我这是泡了一夜的，颜色很美。