花生桃酥

点击查看大图

1.白猪油、细砂糖、蛋液入碗中。

点击查看大图

2.搅拌均匀。

点击查看大图

3.面粉、泡打粉、小苏达粉类混合过筛加入碗中。

点击查看大图

4.花生核桃打碎加入，加入黑芝麻。

点击查看大图

5.拌均匀，不要反复搅拌，避免起劲，勉强成面团即可。

点击查看大图

6.分割成20克每个面团。

点击查看大图

7.压扁入烤盘，刷蛋液。

点击查看大图

8.烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右，上色均匀即可。

点击查看大图

9.极度的酥松。

点击查看大图

10.不喜欢猪油的话，换成等量的植物油，酥松感略差。

点击查看大图

11.小心，别吃一地渣……