那天在面包新语看到了这款肠仔面包,儿子要吃,我说回家diy吧,儿子满欣欢喜的跟我回家了,结果几天都没动烤箱,今儿个周末,做好了就可以带去接他放学了!说实话,把自己做的东西给最心疼的人吃,看他们吃的小嘴停不下来,真心是最大的满足!
1.将汤种,牛奶,鸡蛋,白糖,盐放入面包机内
2.放入面粉,最后放入酵母,启动和面程序15分钟
3.和好一遍的面团中加入黄油,继续和面程序
4.第二遍和好的面团稍有延展性,继续启动和面程序
5.直到面团达到非常好的延展性
6.取出面团放较大容器中,盖上保鲜膜,放在烤箱中,35度进行基础发酵,烤箱发酵适合冬天,夏天室温便可
7.发酵至2倍大
8.将面团分剂排气10分钟
9.搓成长条形
10.两头重合
11.烤盘内铺锡箔纸,将整形后的面包圈放入,盖保鲜膜进行二次发酵
12.发酵至2倍大后刷一层蛋清
13.放入肠仔
14.洒上沙拉酱
15.再来一层蕃茄酱
16.烤箱预热180度中层20分钟
17.新鲜出炉
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao