酸菜肥牛

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1.金针菇，火腿肠

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2.各种丸子

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3.酸菜

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4.主料肥牛，尽量选择好一些的，现在有些肥牛化开后很腥，食品质量堪忧啊

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5.灯笼椒切碎炒出香味，加点麻椒，这个随意

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6.酸菜炒一下，很香很香

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7.加开水，放进丸子注意放材料顺序，不好熟的先放

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8.放进火腿片

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9.放肥牛

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10.最后放金针菇，盖上焖5分钟就好了

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11.最后放金针菇，盖上焖5分钟就好了，出锅放上几棵香菜，香味扑鼻