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可可的热量低，但是人体消耗可可却要花费较多的热量，因此在可可蛋糕相对来讲，热量还是比原味的蛋糕要低一些，口感也更加的不一样，喜欢巧克力的朋友们一定不会拒绝可可蛋糕的美味咯
点击查看大图1.准备各种材料，鸡蛋分离蛋黄和蛋清，分别打在无油无水的盆里
点击查看大图2.蛋黄加入三分之一白砂糖
点击查看大图3.加入色拉油（我用的是稻米油，味道比较淡的都可以），搅拌均匀
点击查看大图4.加入牛奶拌匀
点击查看大图5.筛入低粉
点击查看大图6.拌成蛋黄糊
点击查看大图7.蛋清加入几滴白醋
点击查看大图8.用打蛋器快速打成粗泡，加入剩余砂糖的三分之一，继续搅打
点击查看大图9.当蛋清打成较为细腻的泡沫时，再加三分之一砂糖
点击查看大图10.当纹路较为清晰时加入最后三分之一砂糖，继续搅打
点击查看大图11.达到这个程度，用打蛋器轻轻一拉，出现一个小尖尖时，蛋清就打发好了
点击查看大图12.在刚刚做好的蛋黄糊中加入可可粉
点击查看大图13.搅拌成糊
点击查看大图14.放入三分之一的蛋清，上下翻匀，再放入剩下的三分之二，搅拌
点击查看大图15.入烤箱145度 ，45分钟
点击查看大图16.烤制完成，倒扣过来，凉凉后即可脱模
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
