奇异果排骨

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1.备好食材；

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2.将排骨洗净后，用牙签轻轻把肉的部分扎一些小孔，这样可以在腌渍时更入味；

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3.在排骨上倒入红酒，再放入胡椒粉、盐和姜丝；

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4.用手把第３步放入的配料，均匀地拌在排骨上；

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5.用保鲜膜把第４步抹上配料的排骨包好，放入冰箱冷藏１小时；

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6.烧热锅，放油，再放入排骨，炸到排骨呈金黄色，就可以起锅了；

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7.奇异果削皮备用；

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8.削好皮的奇异果放入厨房料理机里轻微搅拌一下，切记不用搅拌太长时间，也不要把果肉搅拌得太细腻，果肉颗粒大些，更有质感哦；

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9.将炸好的排骨装盘；

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10.在吃之前，将榨好的奇异果汁淋到排骨上即可。

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11.嗯,水灵灵的开胃菜,吃这道菜时,我们的味蕾在甜~微酸~微辣~~一阵淡淡的红酒气息里自由游走~~营养价值也不低呢，还荤素都兼顾了嘞,希望大家会喜欢汐汐的这个小创意~~