洋葱溏心蛋

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1.准备材料。

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2.洋葱切碎，加盐适量、甜椒粉；

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3.拌匀放置5分钟；

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4.锅中加油烧热，倒入洋葱炒至将熟；

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5.在洋葱中间挖一个窝；

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6.打入鸡蛋；

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7.小火煎至蛋黄8成熟即可。