简单美味---清蒸鲈鱼

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1.材料准备好~鱼在超市买的时候已经让人宰杀好，回来洗干净

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2.葱姜切成细丝

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3.鲈鱼斜切划刀，2面都划

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4.用盐和胡椒粉和料酒仔细的抹到鱼身上，里外均匀抹上后，把葱姜丝塞进切口和鱼肚子~~

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5.蒸锅内水烧开，蒸10分钟~蒸好后水倒掉，蒸鱼豉油兑清水后浇入，再大火蒸3分钟~

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6.蒸锅内水烧开，蒸10分钟~蒸好后水倒掉，蒸鱼豉油兑清水后浇入，再大火蒸3分钟~

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7.锅内入油，油热后放入花椒，青椒丝~将热油淋到蒸好的鲈鱼上

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8.成品图~屋内光线不好，就直接在厨房拍照了