里脊肉大白菜鸡蛋汤

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1.材料：大白菜（已清洗）、鸡蛋、里脊肉（已切片）、葱段

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2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

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3.打成蛋液，待用。

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4.将已清洗大白菜放在案板上切开，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

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6.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

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7.翻炒翻炒。

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8.接着，合入切好的大白菜翻炒一下。

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9.加入一些清水煮开，煮至大白菜熟软。

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10.然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。

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11.最后，加适量的韩式辣椒酱。

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12.加适量的盐。

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13.加适量的鸡精。

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14.调味搅匀。

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15.搁入葱段，即成。

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16.盛出，装入碗中。