香菇丸子

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1.香菇洗净剁碎；香葱洗净切末；

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2.沙拉酱挤上柠檬汁充分搅拌均匀备用；

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3.热油锅，倒入香菇末略炒一下至软；

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4.把香菇末加入瘦肉末中拌匀；

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5.然后打入鸡蛋，加入葱末、盐、辣椒酱、胡椒粉、面粉 ；

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6.拌匀后沿一个方向搅拌上劲；

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7.丸子锅加热，每孔倒入适量油，将拌好的肉末用小汤匙或手弄成丸子入锅中；

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8.下面金黄后翻转；

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9.最后使丸子都金黄后即可出锅。趁热吃了几个，好香~~~