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冬日加点能量——巧克力奶油方块

小耿妈妈
收录时间:2021-11-19 14:31:58  人气:4117

本来想着好好做一个裱花来着,无奈打好的奶油在我的手温下一个软趴趴的,一点精神都没有,只好又在上面撒了一点可可粉,本来想掩盖一些倒下的奶油战士,弄巧成拙反而增加了一些香味,还有一些解腻!!不错!!

主料
辅料

冬日加点能量——巧克力奶油方块的做法步骤

制作小窍门

1.蛋糕糊的搅拌不能顺着一个方向,避免面糊上劲,影响蛋糕的成品。

2.无论蛋白还是奶油的打发都要注意在无油无水的状态下才能成功。
分类: 烘焙 蛋糕

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