彩绘圣诞饼干

点击查看大图

1.黄油室温软化，加入糖粉，先用筷子拌匀糖粉

点击查看大图

2.用打蛋器低速打发黄油，黄油颜色变浅

点击查看大图

3.分三次加入蛋液，继续打发

点击查看大图

4.再加入香草精打发黄油

点击查看大图

5.粉类过筛加入

点击查看大图

6.翻拌均匀，揉成面团，不要过度揉搓，装入保鲜袋放冰箱冷藏半小时左右

点击查看大图

7.取出冷藏好的面团，把面团放在一个大一点的保鲜袋中

点击查看大图

8.用擀面杖擀成0.3cm-0.5cm的薄片

点击查看大图

9.揭开一层保鲜膜，用模具刻出饼干图形

点击查看大图

10.轻轻的取下饼干胚，摆入铺锡纸的烤盘中

点击查看大图

11.烤箱180度预热，烤10-15分钟即可

点击查看大图

12.准备好制作糖霜的材料

点击查看大图

13.把蛋清糖粉柠檬汁混合均匀，用打蛋器低速打到能拉起一根常常的线条，滴落后不会马上消失

点击查看大图

14.把打好的糖霜分装几分，用色素调成自己想要的颜色

点击查看大图

15.把调好的各色糖霜装入裱花带，用扎带扎好

点击查看大图

16.在裱花带尾剪开一个小口，就可以开始画自己想要的图案了