西兰花的粉红梦想

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1.将食材和调料准备好，西兰花也取少量，大蒜的多少可以根据自身的需求进行准备。

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2.将西兰花的冠与茎用刀切开，并分别切成块状，西兰花的每个部分都含有丰富的营养物质！

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3.将切好的西兰花放到温水中煮1分钟，这样可以清除其中含有的农药等有害物质，同时可以改变西兰花的口感！

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4.将煮好的西兰花用罩子捞出，并立刻放入到冷水中进行投捞，这样不但可以锁住其中的营养物质，同时可以使得其口感达到最佳！

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5.将火腿用刀子切成小丁,可以按照个人的喜好来切！

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6.将准备好的大蒜切成细末！

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7.将西兰花和火腿丁同大蒜末放入一起，大蒜可以稍微切得细一些,这样会更加入味。

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8.放入其他的调味品，可以根据个人的喜好来加入，米醋的味道会更加好，也可以放入少量的味精，同时加入白糖和料酒，可使得西兰花的粉色梦想变得更加贴切。大家应该知道醋中含有羧基，而酒中含有羟基，而羧基和羟基的化学反应会生成有鲜美味道的酯，嘻嘻，化学无处不在啊！我以后还要发一篇化学与美食的日志，一定一定！

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9.将各种食材用小勺进行顺时针搅拌！我一般喜欢同一方向搅拌，可能有点强迫症，但是总感觉同一方向做出的味道就是好！

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10.这样，在喂个半小时，之后，一道美味的西兰花的粉色梦想就打造成功了，开来打造你的梦想吧、、、