老婆饼

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1.把100g面粉和50g植物油揉成油皮

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2.把100g面粉，25g植物油，55g温水，5g糖，1g盐，揉成水油皮，和油皮共同饧10分钟

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3.姜油皮分割成10g一个，水油皮分割成15g一个

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4.将水油皮擀开，加入一个油皮

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5.包好，封口

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6.擀成牛舌状

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7.卷起，饧20分钟

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8.再擀成牛舌状，卷起，饧20分钟

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9.擀成饺子皮状

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10.包入馅料，收口

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11.搓园，按扁，在上面划2个口

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12.刷上蛋液，预热烤箱180度，上下火180度烤30分钟