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入冬进补要循序渐进，蛋白质、脂肪、维生素要均衡的来搭配，以蛋白质和维生素含量高些为好。为了过冬能抗寒冷，脂肪也要适当的摄取一些。
个人把它排了一个顺序，每日进食以千克来计算，蛋白质25%、脂肪和油脂类5%、维生素30%、碳水化合物为40%为好。脂肪和油脂是指的肥肉和油类，一天摄取5%已经不少了，这其中，每千克中占15克的油和35克较肥的肉已然足够了，其余的用海鲜、瘦肉、豆制品、菌类、蔬菜、水果和粮食来补充，我想还算合理。
今天，做一款自己的私家菜，是蔬菜和肉类混搭的，叫做“什锦蔬菜烧丸子”，此道菜，既营养又搭配的较全面。具体做法如下；
点击查看大图1.葱姜切末放入牛肉馅，里面再撒入少许五香粉和1克盐。
点击查看大图2.牛肉馅里再放一些胡椒粉、鸡粉、酱油和黄酒。
点击查看大图3.往牛肉馅里滴几滴香油，再舀一汤匙干淀粉大约15克，用手搅打上劲，如肉馅太干可加少量的清水，牛肉馅搅打好后备用。
点击查看大图4.炒勺上火烧热，注入烹调油，用中火烧至六成热把搅拌好的牛肉馅用手挤成均匀的大丸子，下入油锅炸制。
点击查看大图5.丸子炸成金黄色便可捞出备用。
点击查看大图6.另起一只锅放入少许底油，下入八角炸香,八角炸香后下入姜片炸香。
点击查看大图7.再下如辣椒稍炸立即倒入胡萝卜块和洋葱块煸炒，煸出洋葱的香味后下入香菇块稍事煸炒，便烹入黄酒炒匀。
点击查看大图8.烹入黄酒炒匀后，再烹入适量的酱油翻炒几下倒入适量的清水。
点击查看大图9.水烧开下入炸好的牛肉丸子。
点击查看大图10.煮五分钟，然后撒入少许胡椒粉炒匀,最后，撒少许鸡粉倒入青椒块炒匀，用少许水淀粉勾芡。
点击查看大图11.芡汁糊化后便可出锅码盘上桌享用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
