1.准备材料:低筋粉300g 黄油80g 白砂糖100g 糖粉140g(做糖霜用)鸡蛋3个 淡奶油40g 适量泡打粉
2.将黄油切小块,室温融化(冬天室温较低,这里就隔水融化了)
3.将白砂糖倒入融化的黄油中
4.中速打发至菊花状^.^
5.将一个鸡蛋 一个蛋黄在碗里打散(蛋清留着待会做糖霜用)
6.将蛋液倒入打发好的黄油中
7.搅拌均匀
8.取适量淡奶油倒入黄油糊中搅拌均匀
9.取适量泡打粉加入低筋粉中搅拌均匀,筛入糊中
10.用手或筷子搅拌均匀(面团不宜太硬,根据具体情况增减面粉量)
11.将揉好的面团裹上保鲜膜,放进冰箱冷藏半小时以上醒面
12.将醒好的面取出,擀成薄厚均匀的面皮,约3~5mm
13.用饼干模具压出形状
14.或者直接切成小方块
15.方块大小根据自己喜好切割
16.烤盘铺上油纸,将面皮放到烤盘中,彼此之间留有适当空隙
17.入烤箱烤制,上下火170度中层15分钟,烤好后拿出晾凉,待裱花用
18.糖霜制作:将鸡蛋清加少许柠檬汁或白醋打发气泡,加入糖粉继续打发,打发至稠稠的酸奶状即可,平均分到几个碗中,加入色素(根据喜好),调匀备用
19.给饼干上色,想画什么图案画什么图案
20.裱好糖霜,码在盘子里晾干(如晾不干可放烤箱上火80度3~4分钟,注意观察避免起泡)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝