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圣诞的脚步近了，今晚就是平安夜，儿子的英语班要开英语扒，给他准备什么样的礼物呢，无疑圣诞姜饼是最受欢迎的礼物了！姜饼印象里应该是块圆饼，好吧，我们今天就做个大圆姜饼，给那些没有姜饼模又想做姜饼的人吧！
这个配方是经过我几次实验后调整过的，感觉味道适中，成品也比较漂亮！姜饼大圆饼分割成了八块，又画上了圣诞老人的模样，可爱至极！
点击查看大图1.黄油隔水软化然后把所有配料倒入碗里用筷子搅匀
点击查看大图2.用手揉匀成面团，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏松弛1个小时
点击查看大图3.松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片
点击查看大图4.用个圆形模具在擀好的面片上刻出大圆饼
点击查看大图5.当然材料不能浪费，旁边的用姜饼模刻些小姜饼
点击查看大图6.因为圆饼太大怕烤的时候凸起，所以我们用叉子在上面叉些孔
点击查看大图7.用刀切成八等份
点击查看大图8.在姜饼上刷一层鸡蛋和水混合的蛋水液，静置松弛一会儿
点击查看大图9.放入预热好的180度烤箱，15分钟左右表面微黄即可
点击查看大图10.蛋白加糖粉再加入柠檬汁混合打发成为蛋白糖霜
点击查看大图11.部分加点食用色素，装入裱花袋剪一小口
点击查看大图12.在姜饼上挤出各式图案
点击查看大图13.放点绿色素刷树形，再用彩珠装饰下
点击查看大图14.晾干后密封保存！圣诞节的送礼佳品！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
