“焦糖”为什么要打引号~嘻嘻~~是因为,这并不是真正的焦糖,而是无意中形成了焦糖效果的~嘻嘻~~香甜可口~QQ弹弹的乳酪加上脆脆的饼干底~一份很不错的小点心蛋糕哟~~
1.准备食材: 蛋糕底:奥利奥饼干一条,黄油50g。蛋糕体:奶油奶酪一饼,鸡蛋2个,细砂糖50g,动物性淡奶油60g,香草精1/4小勺。
2.蛋糕底请参照这里:http://home.meishichina.com/recipe-142325.html4、5步骤,把饼干放在模具里面,压平,放冰箱来冷藏,让其凝固备用。
3.将两个鸡蛋一次打入奶酪糊中,并用电动打蛋器搅拌均匀,每次要确保完全搅拌均匀后,再加入第二个鸡蛋。
4.搅拌均匀后,把碗从热水中取出,加入淡奶油和香草精,搅拌均匀。
5.奶酪糊搅拌均匀后,把其舀入已经凝固好的蛋糕底上面。
6.将模具放进已经预热好的烤箱里面,在烤盘上面加入清水,末过模具1/3以上,160℃,中层,上下火,1小时,让其表面烤至漂亮的金棕色就可以啦。
7.好啦~香甜浓郁的“焦糖”乳酪蛋糕就完成啦~~祝大家好胃口~下次见啦~~
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao