玫瑰露蜜汁叉烧

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1.用猪颈肉做叉烧比较爽口， 而且不腻。当然，上好的五花肉也可以做。洗干净肉块， 用厨房纸吸干水分， 下生抽、糖、黑胡椒粉，玫瑰露酒抹匀， 放在冰箱里腌一个晚上。

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2.烤箱200度预热10分钟， 烤盘铺锡纸， 猪颈肉两面涂上蜜糖， 平铺在锡纸上。 上下火200度烤20分钟。

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3.成品。 肉汁丰富， 嫩滑香浓。