超Q弹的水晶饺

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1.准备好所有材料，将菠菜、红萝卜、香菇切碎，加入肉馅里并加入适量盐、胡椒粉、一起混合成馅料备用。调好的馅料忘记拍照了。

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2.取适量水烧开，加入土豆淀粉和成粉面团。并分割成相等份之小面团。

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3.取一小面团扞成小圆片，加入馅料包紧。捏成饺子。

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4.包好成这样子。

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5.上锅注水烧开，将饺子放入己擦过油之蒸笼里，大火蒸15分钟即可出锅。

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6.蒸好的成品。晶莹剔透。