红曲粉买了一小袋,真的很好抗用呀!宝宝学校调面包饺子,用红曲粉、抹茶粉各调了一块面团。开家长会时发现红曲粉的很漂亮,抹茶粉的基本瞧不出来。今天自己家也调一块面团试试包馄饨的感觉。
点击查看大图1.面粉中加入红曲粉。
点击查看大图2.加入温水调成面团。
点击查看大图3.加入面粉擀成薄皮。
点击查看大图4.切出大小合适的馄饨皮。
点击查看大图5.猪肉虾仁香菇韭菜馅。
点击查看大图6.馄饨皮上加入适量的馅料。
点击查看大图7.向里转一下。
点击查看大图8.折叠到离变还有5mm为止。
点击查看大图9.两边按压住,封口。
点击查看大图10.捏两角向中间合拢,重叠。
点击查看大图11.包好的馄饨像元宝。
点击查看大图12.可以放入冰箱速冻,平铺后冻硬,再装入袋子中。
点击查看大图13.葱起末备用。
点击查看大图14.大头菜切丝备用。
点击查看大图15.胡萝卜切丝备用。
点击查看大图16.水烧开后加入鸡蛋,煮到定型。
点击查看大图17.加入馄饨大火煮。
点击查看大图18.馄饨浮起后加入大头菜和胡萝卜。
点击查看大图19.加入生抽
点击查看大图20.加入适量盐。
点击查看大图21.加入葱花。
点击查看大图22.加入香油。
点击查看大图23.加入黑胡椒粉。
点击查看大图24.成品图。
点击查看大图25.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児