2014，我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】

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1.鸡蛋打成蛋液，加入白糖

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2.搅拌均匀

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3.加入牛奶到蛋液中

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4.搅拌均匀

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5.把蛋奶液过筛，滤去浮沫

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6.盛入容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅

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7.蒸8-10分钟，取出放凉

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8.制作焦糖液：锅中加入清水和糖

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9.加热，等到冒泡，调小火，并轻轻晃锅

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10.熬到糖液呈棕色，关火，并迅速向锅中倒入热水

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11.然后趁热将焦糖液倒入布丁中，轻磕一下瓶子，让焦糖液平整，哦了