简单方便美味的炒白粿（年糕）

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1.白粿 在菜市场或者超市都有卖 1.5就一根了

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2.把白粿切成片状

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3.把葱分段切，尾巴白色部分 和叶子部分分开

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4.油下锅 热了之后 倒入大蒜的白色部分， 炒一会

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5.这时候白粿下锅，煸炒一会

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6.炒到白果软了之后 ，加入盐巴，酱油，白醋（一瓢羹)，料酒，炒几下，最后快起锅再加入剩下的 大蒜叶，刚好家里没买青菜，也不想去买，所以没有加青菜了，大家有青菜 加点青菜去炒是最好的。

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7.最后起锅了。一点点的酸，和一点点的辣，很是美味。