此款小蛋糕,超级吸引孩子的眼球,蛋糕非常美味。我选用的模具非常小号的,如果选用大号的,适当加量。
点击查看大图1.吉利丁片放水里泡软。
点击查看大图2.巧克力蛋糕60克,撕成小块。
点击查看大图3.40克黄油隔水融化,倒入蛋糕中,拌匀。
点击查看大图4.把拌好黄油的蛋糕放入模具中,边加入边压实,然后放入冰箱冷藏变硬。
点击查看大图5.橙汁隔水温热状态加入吉利丁片使其融化,放晾凉备用。
点击查看大图6.奶油打发至7分发,有纹路状态,冷藏备用。
点击查看大图7.奶油奶酪软化加入细砂糖,搅拌均匀顺滑。
点击查看大图8.搅拌好的奶油奶酪。
点击查看大图9.分两次把橙汁加入奶酪中,每次加入搅拌均匀。
点击查看大图10.把奶油分两次加入奶酪中,每次加入搅拌均匀。
点击查看大图11.从冰箱取出模具,在蛋糕上面继续倒入奶酪糊,至模具倒满平整就可以了。
点击查看大图12.做了两个一个圆形的,一个心形的,倒满后,放入冰箱冷藏两小时以上。
点击查看大图13.冷藏好的芝士蛋糕,用热毛巾围住模具周围脱模。
点击查看大图14.表面用翻糖装饰,还不错哦。
点击查看大图15.看看效果吧。
点击查看大图16.芝士蛋糕味道很好哦。
点击查看大图17.这款蛋糕融进了浓浓的奶酪味道,口感以及视觉都是不错的哦。
点击查看大图18.还剩下一点奶酪,我直接倒到了一个杯子蛋糕上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児