果肉

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1.马蹄洗净切碎

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2.香菇用冷水泡软

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3.把泡软的香菇切碎后用油炒一下放生抽，炒至收汁即可。

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4.把虾去头用水煮熟。加入姜和蒜去腥味

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5.虾煮开就可以了，不能煮太久。然后剥壳再切丁

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6.腐竹用冷水泡软即可。我这个泡得有点过头了，因为我忘记了。

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7.这些东西切好备着

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8.然后加入肉碎一斤，还有炸粉一包和佐料半包

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9.再加入4个蛋黄。蛋清不要了哦。

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10.然后搅拌均匀

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11.腐竹铺开，加入搅拌好的材料

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12.铺好肉肉再包起来

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13.然后切成一段段

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14.锅内放多点油。热油后放下去炸。

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15.炸至熟了变金黄色即可。炸下去以后就火调慢点哦。